logo
Giáo trình

Thực phẩm - Trang 2

Trang 2/3 Tổng số : 54

Trang

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

  • Nguyễn Xuân Phương - Nguyễn Văn Thoa

Vệ sinh và an toàn thực phẩm

  • Nguyễn Đức Lượng - Phạm Minh Tâm

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

  • Nguyễn Xuân Phương - Nguyễn Văn Thoa

Kích thước : 112.91 MB

Số trang : 150

Đái tháo đường và cách ăn kiêng

  • Lý Thanh - Dương Hồng

Kích thước : 76.23 MB

Số trang : 285

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm

  • Trần Linh Thước

Kích thước : 100.90 MB

Số trang : 234

Đậu tương, đậu xanh và kỹ thuật trồng

  • Hà Thị Hiến

Kích thước : 6.98 MB

Số trang : 59

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

  • NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP

Kích thước : 14.73 MB

Số trang : 276

Công dụng kỳ diệu của mật ong

  • Từ Thanh Ngân

Kích thước : 93.14 MB

Số trang : 201

Hương liệu và ứng dụng

  • Văn Ngọc Hướng

Kích thước : 8.91 MB

Số trang : 205

Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam

  • Huỳnh Thị Dung - Nguyễn Thị Kim Hoa

Kích thước : 13.00 MB

Số trang : 232

Hóa học với thức ăn đồ uống

  • Dương Văn Đảm

Kích thước : 70.00 MB

Số trang : 247

Vệ sinh và an toàn thực phẩm

  • Nguyễn Đức Lượng - Phạm Minh Tâm

Kích thước : 44.98 MB

Số trang : 348

Thức ăn chế biến từ đậu nành

  • Minh Bạch - Phạm Cao Hoàn

Kích thước : 14.00 MB

Số trang : 191

Bảo quản và chế biến sắn

  • Cao Văn Hùng

Kích thước : 3.00 MB

Số trang : 88

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

  • Nguyễn Thị Hiền

Kích thước : 9.00 MB

Số trang : 362

Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá rô phi đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Hội Nghề Cá Việt Nam(Vinafis)

Kích thước : 22.99 MB

Số trang : 65

Cây đậu tương - kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm

  • Phạm Văn Thiều

Kích thước : 8.27 MB

Số trang : 100

Giáo trình Công nghệ lên men

  • Lương Đức Phẩm

Kích thước : 20.57 MB

Số trang : 253

Bảo quản lương thực

  • Mai Lê(chủ biên) - Bùi Đức Hợi - Lương Hồng Nga

Kích thước : 6.46 MB

Số trang : 235

Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản

  • Nguyễn Thị Hường

Kích thước : 5.09 MB

Số trang : 50

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm

  • Phạm Xuân Vượng

Kích thước : 52.77 MB

Số trang : 259

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa

  • Chu Thị Thơm - Phan Thị Lài - Nguyễn Văn Tó

Kích thước : 12.13 MB

Số trang : 138

Trang 2/3 Tổng số : 54