Đậu tương, đậu xanh và kỹ thuật trồng

MỤC LỤC

Chương I: Cây đậu xanh

I. Lợi ích và đặc tính của cây đậu xanh

II. Các giống đậu xanh

III. Kỹ thuật trống và chăm sóc

IV. Phòng trừ sâu bệnh

Chương II: Cây đậu tương

I. Tình hình sản xuất và phát triển các giống đậu tương ở nước ta

II. Các giống đậu tương

III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Chương III: Sơ chế bảo quản đậu xanh, đậu tương

I. Những hiện tượng thường gặp khi bảo quản

II. Phương pháp bảo quản

III. Qui trình bảo quản