logo
Giáo trình

Chế biến - Trang 1

Trang 1/1 Tổng số : 20

Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm

  • Lê Ngọc Tú(chủ biên) - Lưu Duẩn - Lương Hồng Nga - Phan Thanh Tâm

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

  • Nguyễn Văn May

Kích thước : 18.61 MB

Số trang : 237

Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm

  • Lê Ngọc Tú(chủ biên) - Lưu Duẩn - Lương Hồng Nga - Phan Thanh Tâm

Kích thước : 48.63 MB

Số trang : 163

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

  • Nguyễn Xuân Phương - Nguyễn Văn Thoa

Kích thước : 112.91 MB

Số trang : 150

Đậu tương, đậu xanh và kỹ thuật trồng

  • Hà Thị Hiến

Kích thước : 6.98 MB

Số trang : 59

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

  • NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP

Kích thước : 14.73 MB

Số trang : 276

Cây thuốc Việt Nam - Trồng hái chế biến trị bệnh ban đầu

  • Lương Y Lê Trần Đức

Kích thước : 99.98 MB

Số trang : 476

Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam

  • Huỳnh Thị Dung - Nguyễn Thị Kim Hoa

Kích thước : 13.00 MB

Số trang : 232

Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè

  • Đỗ Văn Ngọc - Trinh Văn Loan

Kích thước : 187.32 MB

Số trang : 226

Thức ăn chế biến từ đậu nành

  • Minh Bạch - Phạm Cao Hoàn

Kích thước : 14.00 MB

Số trang : 191

Bảo quản và chế biến sắn

  • Cao Văn Hùng

Kích thước : 3.00 MB

Số trang : 88

Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá rô phi đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Hội Nghề Cá Việt Nam(Vinafis)

Kích thước : 22.99 MB

Số trang : 65

Kỹ thuật chế biến trái cây

  • Từ Triệu Hải - Cao Tích Vĩnh

Kích thước : 9.90 MB

Số trang : 387

Giáo trình Công nghệ lên men

  • Lương Đức Phẩm

Kích thước : 20.57 MB

Số trang : 253

Kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho gia súc

  • Lê Văn Liễn - Nguyễn Hữu Tào

Kích thước : 1.61 MB

Số trang : 94

Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản

  • Nguyễn Thị Hường

Kích thước : 5.09 MB

Số trang : 50

Công nghệ chế biến khí tự nhiên và khí đồng hành

  • Nguyễn Thị Minh Hiền

Kích thước : 10.72 MB

Số trang : 293

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

  • Trần Như Khuyên(Chủ biên) - Nguyễn Thanh Hải

Kích thước : 48.20 MB

Số trang : 212

Giáo trình công nghệ chế biến sữa & các sản phẩm từ sữa

  • Lâm Xuân Thanh

Kích thước : 16.84 MB

Số trang : 204

Hạt điều sản xuất và chế biến

  • Phạm Đình Thanh

Kích thước : 7.67 MB

Số trang : 213

Trang 1/1 Tổng số : 20