Trong khoảng hơn một thập kỷ qua nông nghiệp Việt Nam nói chung và chăn nuôi nói riêng đã có những thay đổi rất đáng kể. Ngành chăn nuôi lợn đã có những thay đổi rất lớn không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của thị trường trong nước mà đã và đang vươn tới các thị trường bên ngoài. Hiện nay lượng thịt lợn vẫn là nguồn thịt chủ yếu cho các gia đình Việt Nam với mức tiêu thụ hàng ngày tới 76% tổng lượng thịt tiêu thụ. Đàn lợn đã thay đổi cả về số lượng và chất lượng. Số lượng đàn lợn đã tăng lên rất nhanh từ 12,26 triệu con vào năm 1990 đã tăng lên đến 25,461 triệu con vào năm 2003. Về chất lượng cũng có những thay đổi rất đáng kể, đó là đàn lợn ngoại thuần, đàn lợn lai có tỷ lệ nạc cao đã không ngừng tăng lên qua các năm.
Sự thay đổi này không chỉ là kế hoạch của những thay đổi về chính sách mà có sự đóng góp rất quan trọng của những thành tựu khoa học kỹ thuật chăn nuôi.
Để góp phần vào tiến trình phát triển của ngành chăn nuôi lợn, cải tiến phương pháp giảng dạy, nâng cao chất lượng đào tạo cán bộ kỹ thuật và tăng thêm nguồn tài liệu tham khảo cho các cán bộ trong ngành, chúng tôi biên soạn giáo trình Chăn nuôi lợn.
Tham gia biên soạn giáo trình gồm có:
TS. Vũ Đình Tôn (chủ biên) biên soạn các chương phản lý thuyết (chương 1 đến chương 9).
KS. Trần Thị Thuận: biên soạn phần thực hành
Giáo trình được biên soạn dựa trên các kiến thức mới về nhân giống, dinh dưỡng và kỹ thuật chăn nuôi lợn.
Giáo trình là tài liệu sử dụng cho giảng dạy, học tập và tham khảo cho giáo viên, sinh viên của các trường Trung học chuyên nghiệp nông nghiệp. Ngoài ra, giáo trình cũng có thể sử dụng làm tài liệu tham khảo cho các cán bộ kỹ thuật tại các cơ sở chăn nuôi lợn cũng như những người quan tâm đến lĩnh vực này.
Hiện nay với tốc độ phát triển rất nhanh cẩu khoa học kỹ thuật chăn nuôi, chắc chắn giáo trình sẽ không tránh khỏi các thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của tất cả các thầy cô, các bạn đồng nghiệp cũng như của các sinh viên để giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!
TM các tác giả
Chủ biên TS. VŨ ĐÌNH TÔN
Bạn có biết rằng việc ăn chay trường kỳ không chỉ giúp bạn cải thiện sức khỏe, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và động vật? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những lợi ích tuyệt vời của việc ăn chay trường kỳ, cũng như những mẹo để duy trì thói quen này.
SSH là viết tắt của "Secure Shell," đây là một giao thức mạng được sử dụng để thiết lập kết nối bảo mật giữa hai máy tính và cho phép truy cập từ xa vào máy chủ hoặc thiết bị khác qua mạng
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, căng thẳng và lo âu trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta.
Là một nhà triết học nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc, Khổng Tử và triết lý Nho giáo của ông đã để lại dấu ấn mạnh mẽ không chỉ trong văn hóa Trung Quốc mà còn trên khắp thế giới
Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tương quan giữa Đạo đức và Trí tuệ Nhân tạo (AI). Bài viết trình bày về ý nghĩa và vai trò quan trọng của đạo đức trong việc phát triển AI và đảm bảo sự sử dụng đúng đắn của công nghệ này. Cùng nhau, chúng ta sẽ tìm hiểu về những thách thức đạo đức mà AI mang lại và các phương pháp để xây dựng một hệ thống AI đạo đức. Minh họa ảnh sẽ đem lại một cái nhìn trực quan về quan hệ giữa Đạo đức và Trí tuệ Nhân tạo.
Trong thống kê, xác suất là một trong những khái niệm cơ bản để phân tích dữ liệu. Xác suất được định nghĩa là tỷ lệ giữa số trường hợp có thể xảy ra và số trường hợp có thể xảy ra.
Trong tương lai, có một số nghề có khả năng bị thay thế bởi trí tuệ nhân tạo (AI), sau đây chúng ta cùng phân tích nhé
Chạy bộ là một hình thức tập luyện đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để cải thiện sức khỏe và tăng cường thể lực. Đối với người mới bắt đầu, bước đầu tiên là quan trọng nhất và đòi hỏi một sự chuẩn bị cẩn thận để tránh chấn thương và duy trì động lực. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những bí quyết tập luyện chạy bộ cho người mới bắt đầu.
