logo
  • Giáo trình cây rau

Giáo trình cây rau

Tác giả
Bùi Bảo Hoàn - Đào Thanh Vân

Số lượt xem : 912

Số lượt download : 135

Ngày upload : 10/11/2023

Ngày cập nhật : 14/05/2024

Tags : Sinh Học Thực vật Nông nghiệp Khoa học tự nhiên Nông lâm Đại cương Thực phẩm Trồng trọt Khoa học

Kích thước : 103.11 MB

Số trang : 143

Rau là thực phẩm không thể thiếu được trong đời sống hàng ngày của mọi người. Rau cung cấp cho cơ thể con người nhiều loại vitamin, muối khoáng, đường, tinh bột, protein... Rau còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng.

Bởi vậy, từ lâu nghề trồng rau đã có vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Rau cũng như các loại cây trồng khác là môn học chuyên môn đối với ngành trồng trọt.

Môn học này trang bị cho sinh viên những hiểu biết về quy luật sinh trưởng phát triển của cây rau, yêu cầu của cây rau đối với các điều kiện ngoại cảnh khác nhau, những biện pháp cơ bản trong nghề trồng rau và kỹ thuật trồng trọt những loại rau có chất lượng cao.

Để đáp ứng nhu cầu đào tạo kỹ sư nông nghiệp miền núi, ngành trồng trọt, Bộ môn Rau - Quả Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên xin trân trọng giới thiệu cuốn "Giáo trình cây rau".

Nội dung cuốn giáo trình này dựa trên cơ sở thực tiễn, các thành tựu nghiên cứu về cây rau ở nước ta và một số nước trên thế giới, cùng với sự tham khảo Giáo trình cây rau của Tạ Thu Cúc và Giáo trình cao học Rau và trồng rau của PTS. Mai Thị Phương Anh (Viện KHKTNNVN).

Chúng tôi bổ sung và chọn lọc cho phù hợp với chương trình đào tạo của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.

Giáo trình được Hội đồng biên soạn giáo trình Trường Đại học Nông Lâm thông qua, bao gồm 9 chương và chia ra làm hai phần chính.

Với điều kiện và thời gian có hạn, cuốn giáo trình này không khỏi có những thiếu sót nhất định. Chúng tôi rất mong được sự đóng góp chân thành của độc giả xa gần để cuốn giáo trình được hoàn thiện hơn.

Xin trân trọng giới thiệu cùng các bạn.

TẬP THỂ TÁC GIẢ

Gợi ý cho bạn

Lợi ích của thực phẩm sạch đối với sức khỏe con người
17 Tháng 05

Lợi ích của thực phẩm sạch đối với sức khỏe con người

Thực phẩm sạch là một khái niệm ngày càng được quan tâm và ưa chuộng trong xã hội hiện đại. Đối với sức khỏe con người, việc tiêu thụ thực phẩm sạch mang lại nhiều lợi ích to lớn. Bài viết này sẽ trình bày về những lợi ích đó trong một phạm vi 5000 từ, từ vai trò của thực phẩm sạch trong việc cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể đến khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Các loại ớt cay nhất thế giới
01 Tháng 11

Các loại ớt cay nhất thế giới

Bạn có biết rằng ớt cay không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực, mà còn là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn được ớt cay, đặc biệt là những loại ớt cay nhất thế giới. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn một số loại ớt cay nhất thế giới, cùng với độ cay và những thông tin thú vị về chúng.

6 Nghề có thể bị thay thế bởi AI trong tương lai
23 Tháng 05

6 Nghề có thể bị thay thế bởi AI trong tương lai

Trong tương lai, có một số nghề có khả năng bị thay thế bởi trí tuệ nhân tạo (AI), sau đây chúng ta cùng phân tích nhé

Các phân phối xác suất phổ biến trong thống kê
23 Tháng 04

Các phân phối xác suất phổ biến trong thống kê

Trong thống kê, xác suất là một trong những khái niệm cơ bản để phân tích dữ liệu. Xác suất được định nghĩa là tỷ lệ giữa số trường hợp có thể xảy ra và số trường hợp có thể xảy ra.

Khổng Tử và Triết Lý Nho Giáo: Nền Đạo Đức Xã Hội Trong Lịch Sử Trung Quốc
27 Tháng 01

Khổng Tử và Triết Lý Nho Giáo: Nền Đạo Đức Xã Hội Trong Lịch Sử Trung Quốc

Là một nhà triết học nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc, Khổng Tử và triết lý Nho giáo của ông đã để lại dấu ấn mạnh mẽ không chỉ trong văn hóa Trung Quốc mà còn trên khắp thế giới

Sự xuất hiện của BadBazaar Android Spyware - Đe dọa người dùng Signal và Telegram
31 Tháng 08

Sự xuất hiện của BadBazaar Android Spyware - Đe dọa người dùng Signal và Telegram

Trong thời kỳ số hóa ngày càng mở rộ, nguy cơ về an ninh mạng ngày càng gia tăng. Mới đây, các chuyên gia an ninh đã phát hiện ra sự hiện diện của phần mềm độc hại Android mang tên BadBazaar. Điều đáng lo ngại là BadBazaar đã được phân phối thông qua các ứng dụng giả mạo của Signal và Telegram trên cửa hàng Google Play Store và Samsung Galaxy Store. Hãy cùng điểm qua những phát hiện quan trọng từ cuộc nghiên cứu này.

Những loại thực phẩm cần tránh khi mua
17 Tháng 04

Những loại thực phẩm cần tránh khi mua

Thực phẩm tươi luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người trong việc bảo vệ sức khỏe và đảm bảo chất lượng cuộc sống.

Top 3 máy đọc sách PDF hỗ trợ ghi chú lý tưởng cho người học
13 Tháng 06

Top 3 máy đọc sách PDF hỗ trợ ghi chú lý tưởng cho người học

Đọc sách bằng máy đọc sách có nhiều lợi ích đáng kể. Dưới đây là một số lợi ích chính khi sử dụng máy đọc sách...