Thực vật là sinh vật tự dưỡng có vị trí quan trọng trong đời sống của toàn bộ sinh giới. Ngày nay, cũng như các loài sinh vật khác, thực vật phải chịu đựng sự thay đổi phức tạp của điều kiện môi trường sống. Hơn nữa, thực vật không di chuyển trong không gian nên để đảm bảo cuộc sống chúng phải có khả năng thích ứng nhiều hơn, sâu hơn. Hàng ngày, thực vật trên Trái Đất phải chống chịu nhiều tác động từ môi trường như hạn hán hoặc ngập úng, băng giá hoặc nắng nóng, ngập mặn hoặc ủng phèn...
Trong tiến trình lịch sử, yếu tố môi trường cực đoan đã tác động xấu tới sinh trường, thậm chí làm biến mất một số loài thực vật chống chịu yếu. Một số loài khác trong quá trình đấu tranh với cuộc sống khắc nghiệt đã tích lũy được các đặc điểm về trao đổi chất, giải phẫu, hình thái phù hợp, do đó vững vàng tồn tại và phát triển đến ngày nay.
Những biến đổi tinh tế của cơ thể thực vật trong quá trình thích nghi được con người tìm hiểu ngày một rõ hơn nhờ sự phát triển ngày càng cao của tư duy với sự hỗ trợ của khoa học công nghệ hiện đại.
Sinh lí chống chịu điều kiện môi trường bất lợi của thực vật nghiên cứu sự biến đổi của các quá trình sinh lí bên trong cơ thể thực vật đưới tác động của môi trường sống cực đoan, phát hiện cơ chế phản ứng bảo vệ của chúng nhằm điều khiển sinh trưởng của thực vật đáp ứng mục đích con người.
Cuốn sách "Sinh lí chống chịu điều kiện môi trường bất lợi của thực vật" cung cấp những hiểu biết cập nhật theo các khía cạnh nhận thức trên đây từ những kết quả nghiên cứu của các đồng nghiệp trong và ngoài nước cùng với những kết quả mà tác giả cùng nhóm chuyên đề trực tiếp thực hiện.
Hy vọng rằng cuốn sách này sẽ giúp ích cho các nhà nghiên cứu, giảng đạy về lĩnh vực Sinh học và Nông nghiệp. Tác giả rất mong nhận được sự đồng cảm, sẻ chia và góp ý để cuốn sách tiếp tục được chỉnh sửa và bổ sung nhiều dữ liệu có giá trị hơn nữa.