logo
  • Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp

Tác giả
Nguyễn Xuân Thành - Vũ Thị Hoàn - Nguyễn Bá Hiên - Hoàng Hải

Số lượt xem : 1082

Số lượt download : 114

Ngày upload : 05/06/2023

Ngày cập nhật : 10/05/2024

Tags : Sinh Học Công Nghiệp Khoa học tự nhiên Vi sinh vật Vi sinh Công nghệ Sinh học

Kích thước : 44.67 MB

Số trang : 255

Công nghệ Sinh học Vi sinh vật (Microbial Biotechnology) là một bộ phận quan trọng trong công nghệ sinh học, là một môn khoa học nghiên cứu về những hoạt động sống của vi sinh vật (VSV), nhằm khai thác tốt nhất khả năng kì diệu của VSV vào quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp. Những tiến bộ của Công nghệ Sinh học VSV ngày càng xâm nhập sâu trong mọi lĩnh vực hoạt động của con người. Vấn đề ở chỗ sự phát triển của Công nghệ Sinh học vi sinh nói riêng và Công nghệ Sinh học nói chung phải thực sự phục vụ cho ấm no, hạnh phúc của toàn nhân loại, và ngăn chặn thảm họa chiến tranh (vũ khí sinh học). Điều này phù hợp với chủ trương chính sách của Đảng Cộng sản Việt Nam và Nhà nước Việt Nam xã hội chủ nghĩa được thể hiện trong nghị quyết 18 CP ngày 11/3/ 1994 của Thủ tướng Chính phủ về "Phương hướng phát triển Công nghệ Sinh học Việt Nam đến năm 2010".

Để góp phần giảng dạy và học tập của các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học kĩ thuật và Dạy nghề, chúng tôi biên soạn Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp, đồng thời dùng làm tài liệu tham khảo cho các cán bộ kĩ thuật về lĩnh vực VSV.

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp được biên soạn theo sự phân công cho các tác giả :

- PGS. TS Nguyễn Xuân Thành (chương 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, thực hành)

- GV Vũ Thị Hoàn (chương 2, 3, 4, 5, 11, thực hành)

- TS Nguyễn Bá Hiên (chương 9, 10).

- TS Hoàng Hải (chương 3, 10).

Khi biên soạn Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp, chúng tôi đã cố gắng thể hiện tính cơ bản, tính khoa học, tính hiện đại và tính hệ thống của môn học, dù vậy cũng không tránh khỏi những sai sót, chúng tôi mong nhận được sự góp ý của các bạn đọc để lần tái bản sau, giáo trình được hoàn thiện hơn.

TẬP THỂ TÁC GIẢ

Giáo trình khác

Gợi ý cho bạn

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Khám phá Sức Mạnh Tự Nhiên Trong Chúng Ta
06 Tháng 06

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Khám phá Sức Mạnh Tự Nhiên Trong Chúng Ta

Trong cuộc sống hối hả và áp lực hiện nay, chúng ta thường dễ mắc các vấn đề sức khỏe và trở nên phụ thuộc vào các biện pháp y tế truyền thống. Nhưng bạn có biết rằng cơ thể chúng ta có khả năng tự chữa lành và phục hồi? Trong bài blog này, chúng ta sẽ khám phá sức mạnh của cơ thể tự chữa lành và cách tận dụng nó để duy trì và nâng cao sức khỏe của chúng ta.

Khổng Tử và Triết Lý Nho Giáo: Nền Đạo Đức Xã Hội Trong Lịch Sử Trung Quốc
27 Tháng 01

Khổng Tử và Triết Lý Nho Giáo: Nền Đạo Đức Xã Hội Trong Lịch Sử Trung Quốc

Là một nhà triết học nổi tiếng trong lịch sử Trung Quốc, Khổng Tử và triết lý Nho giáo của ông đã để lại dấu ấn mạnh mẽ không chỉ trong văn hóa Trung Quốc mà còn trên khắp thế giới

6 Nghề có thể bị thay thế bởi AI trong tương lai
23 Tháng 05

6 Nghề có thể bị thay thế bởi AI trong tương lai

Trong tương lai, có một số nghề có khả năng bị thay thế bởi trí tuệ nhân tạo (AI), sau đây chúng ta cùng phân tích nhé

Tỷ Phú Elon Musk Sử Dụng Câu Hỏi Phỏng Vấn Để Phát Hiện Ứng Viên Thật Thà
14 Tháng 08

Tỷ Phú Elon Musk Sử Dụng Câu Hỏi Phỏng Vấn Để Phát Hiện Ứng Viên Thật Thà

Trong quá trình tham gia phỏng vấn nhân sự, tỷ phú Elon Musk đã tiết lộ một chiêu thức hiệu quả giúp ông nhanh chóng nhận ra ứng viên có thái độ thật thà hay chỉ đang nói dối. Với sự sở hữu của nhiều tập đoàn lớn, Elon Musk không xa lạ với quá trình tuyển dụng nhân sự và anh chia sẻ về cách anh tiếp cận trong việc đặt câu hỏi cho các ứng viên.

Tại sao việc đọc sách có thể giúp bạn giảm stress và lo âu?
16 Tháng 04

Tại sao việc đọc sách có thể giúp bạn giảm stress và lo âu?

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, căng thẳng và lo âu trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta.

Công nghệ Blockchain hỗ trợ trao đổi năng lượng bền vững cho các xe điện (EVs)
03 Tháng 08

Công nghệ Blockchain hỗ trợ trao đổi năng lượng bền vững cho các xe điện (EVs)

Công nghệ Blockchain đang cách mạng hóa cách năng lượng được trao đổi và giao dịch giữa các xe điện (EVs), mở ra con đường cho một tương lai bền vững hơn. Công nghệ đổi mới này cung cấp cơ chế theo dõi và chịu trách nhiệm mạnh mẽ, góp phần quan trọng vào nỗ lực giảm lượng khí thải carbon toàn cầu.

Sự xuất hiện của BadBazaar Android Spyware - Đe dọa người dùng Signal và Telegram
31 Tháng 08

Sự xuất hiện của BadBazaar Android Spyware - Đe dọa người dùng Signal và Telegram

Trong thời kỳ số hóa ngày càng mở rộ, nguy cơ về an ninh mạng ngày càng gia tăng. Mới đây, các chuyên gia an ninh đã phát hiện ra sự hiện diện của phần mềm độc hại Android mang tên BadBazaar. Điều đáng lo ngại là BadBazaar đã được phân phối thông qua các ứng dụng giả mạo của Signal và Telegram trên cửa hàng Google Play Store và Samsung Galaxy Store. Hãy cùng điểm qua những phát hiện quan trọng từ cuộc nghiên cứu này.

Phòng tránh Gian lận Trực tuyến khi Mua Sắm Trên Sàn Thương mại Điện tử
13 Tháng 01

Phòng tránh Gian lận Trực tuyến khi Mua Sắm Trên Sàn Thương mại Điện tử

Mua sắm trực tuyến đã trở thành một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày, giúp chúng ta tiết kiệm thời gian và năng lượng. Tuy nhiên, cùng với sự thuận tiện này là nguy cơ gặp phải các trường hợp gian lận trực tuyến, đặc biệt là khi mua hàng trên các sàn thương mại điện tử

Giáo trình liên quan

Tag ngẫu nhiên