Cẩm nang chăn nuôi ngan - ngỗng

Cả nước ta hiện nay có khoang trên 200 triệu gia cầm, trong đó đản ngạn mới chỉ trên 7 triệu con, nhưng nghễ nuôi ngan đã, đang phát triển rộng khắp và có tỉnh bền vững về giống, kỹ thuật nuôi dưỡng và thị trường tiêu thụ. Ngoài ngan nội, các giông ngan Pháp được nhập vào nước ta từ những năm 1990-1992 thuộc các dòng R, R, và dòng siêu nặng được sản xuất tiếp nhận và phát triển mang lại hiệu quả kinh tế cao vì nó dễ nuôi, năng suất và chất lượng thịt cao. Cả ngan và ngỗng đều tận dụng nguồn thức ăn sẵn có của các nông hộ; con ngồng còn lợi dụng nguồn cây cỏ, rau, béo làm thức ăn nên giá thành hạ. Có thể đưa nghề chăn nuôi ngan, ngồng thành ngành kinh tế như chân nuôi gà, chăn nuôi vịt.

Đẩy mạnh chân nuôi ngan, ngỗng sẽ góp phần vào việc xoá đói giảm nghèo cho vùng sâu, vùng xa, tận dụng phụ phê phẩm trong nông nghiệp, giải quyết lao động dư thừa, tăng thu nhập cho người lao động, cung cấp nguồn thực phẩm có gia trị dinh dưỡng cao cho xã hỏi.

Để chăn nuôi ngan, ngồng có hiệu quả kinh tế và phát triển nhanh trên phạm vi toàn các cản phải có các giải pháp đồng bộ về mặt kỹ thuật: giống, thức ăn. áp nữ, phòng trừ dịch bệnh, mô hình chân nuôi, chẻ biển, thị trường tiêu thụ... Nhà xuất bản Nông nghiệp giới thiệu cuốn sách "Cẩm nang chăn nuôi ngan ngỗng" do Hội Chăn nuôi Việt Nam biên soạn.

Hy vọng cuốn sách sẽ mang lại niềm say mê, bổ ích cho đông đảo bạn đọc trong và ngoài ngành chăn nuôi.

NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP